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附表上有推荐的每日菜单，包括时令鲜鱼生鱼片、海鲜菜肴和使用时令蔬菜制作的创意菜肴。
◆ 熊本当地马刺身
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豪华马肉刺身双人拼盘
3828日圆(税込)
1%的邂逅 高级三角肋骨、马顶针、鬃毛、上等瘦肉、肩里脊、肋眼 ※4人份：7,348日元（含税）
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最好的三角玫瑰
3718日圆(税込)
这是一种极其珍贵的肉，仅占所有马肉的 1% 左右。瘦肉和肥肉比例极佳的“雪花肉”
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结霜的马刺
2728 jpy(税込)
这是被称为“balaus”的部位，含有脂肪和大理石花纹。
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马肋刺身
2068日圆(税込)
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顶级红肉生鱼片
2178 jpy(税込)
柔和优雅的甜味。这是您真正能品尝到肉的味道的部分。
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马鬃刺绣
1408日元(税込)
鬃毛下面的脂肪部分。请在半冷冻状态下享用。
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马杠刺
2838日圆(税込)
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马里脊肉排
2090日元(税込)
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马玉克
1430日元(税込)
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马寿司（3个）
1650日元(税込)
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烤马肉涮锅寿司（3个）
1760日元(税込)
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马姜烤肉
2640日元(税込)
![[熟成] 马菲力铁板牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/749b9ris/66051951/b9la_w250h250.jpg)
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![[熟成] 马菲力铁板牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/749b9ris/66051951/b9la_w500h500.jpg)
[熟成] 马菲力铁板牛排
3190日元(税込)
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高级马肉涮锅（1人份）
3740日元(税込)
※每100g肉另加2,860日元/蔬菜另加1人660日元（含税）
◆当地美食
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单字母旋转
583日元(税込)
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鲜炒芥菜莲藕
880日元(税込)
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红烧马蹄筋
968日圆(税込)
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味噌炖马杂碎
968日圆(税込)
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肥后红鸡柳、明太子和奶酪炸肉排
858日圆(税込)
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炸猪脚
605日元(税込)
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味噌豆腐
495日元(税込)
◆ 暂时
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土佐醋腌芹菜
528日元(税込)
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美味的啤酒腌黄瓜
528日元(税込)
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无花果酱
748日元(税込)
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肥后赤鸡柳味醂干
638日元(税込)
◆草烤特产
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优质新鲜肥美腌鲭鱼
748日元(税込)
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卡蒙伯尔
715日元(税込)
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香辣鳕鱼子
528日元(税込)
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天草特产炸弹
550日元(税込)
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小马
1650日元(税込)
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厚切培根
¥660(税込)
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肥后赤鸟（大腿和胸部），两种，过夜干燥
935日元(税込)
◆大米
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纽门
748日元(税込)
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高名
¥770(税込)
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日式高汤茶泡饭炖马肉
715日元(税込)
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烤饭团（酱油）
440日元(税込)
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马肉手卷寿司
605日元(税込)
用马肉制作的略显独特的手卷寿司。它很容易食用，并且与握寿司有不同的味道。
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味噌汤
418日圆(税込)
◆精湛的文章
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炸玉米和奶油奶酪
¥770(税込)
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冰镇高汤蛋
715日元(税込)
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炸豆腐配葱花
528日元(税込)
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土豆清酒卡苏黄油
825日圆(税込)
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虾塔配蛋黄酱（3 块）
825日圆(税込)
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和牛碎肉排（1块）
495日元(税込)
![[熟成] 马菲力铁板牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/749b9ris/66052015/7fyi_w250h250.jpg)
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![[熟成] 马菲力铁板牛排](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/749b9ris/66052015/7fyi_w500h500.jpg)
[熟成] 马菲力铁板牛排
3190日元(税込)
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日之本炸猪排配洋葱和柚子醋
1100日元(税込)
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炸小鸡
858日圆(税込)
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炸萝卜
638日元(税込)
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炒牛蒡根
638日元(税込)
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各种清酒搭配
1650日元(税込)
黄貂鱼翅、啤酒腌黄瓜、酒糟、土佐醋腌芹菜、味噌腌豆腐
◆甜点
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冰淇淋最中
440日元(税込)
清凉、甜美的冰淇淋是您用餐的完美结束。最中冰淇淋的朴素味道也提升了冰淇淋的美味。
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抹茶冰淇淋 最中
440日元(税込)
