熊本郷土料理 酒ト肴 もなか

附表上有推荐的每日菜单，包括时令鲜鱼生鱼片、海鲜菜肴和使用时令蔬菜制作的创意菜肴。

◆ 熊本当地马刺身

• 

  豪华马肉刺身双人拼盘

  3740日元(含税)

  1%的邂逅 高级三角肚、马鞭、鬃毛、上等瘦肉、肩里脊、巴鲁斯 ※4人份：7,260日元（含税）

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  豪华马肉刺身双人拼盘

  3740日元(含税)

  1%的邂逅 高级三角肚、马鞭、鬃毛、上等瘦肉、肩里脊、巴鲁斯 ※4人份：7,260日元（含税）

• 

  精致三角玫瑰

  3410日元(含税)

  这是极其珍贵的肉块，仅占所有马肉的 1%。瘦肉和肥肉比例绝佳的“雪花肉”

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  精致三角玫瑰

  3410日元(含税)

  这是极其珍贵的肉块，仅占所有马肉的 1%。瘦肉和肥肉比例绝佳的“雪花肉”

• 结霜的马刺

  2310日元(含税)

  这是被称为“balaus”的部位，含有脂肪和大理石花纹。

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  结霜的马刺

  2310日元(含税)

  这是被称为“balaus”的部位，含有脂肪和大理石花纹。

• 马肋刺身

  1760日元(含税)

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  马肋刺身

  1760日元(含税)

• 

  顶级红肉生鱼片

  1980日元(含税)

  柔和优雅的甜味。这是您真正能品尝到肉的味道的部分。

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  顶级红肉生鱼片

  1980日元(含税)

  柔和优雅的甜味。这是您真正能品尝到肉的味道的部分。

• 马鬃刺绣

  ¥1320(含税)

  鬃毛下面的脂肪部分。请在半冷冻状态下享用。

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  马鬃刺绣

  ¥1320(含税)

  鬃毛下面的脂肪部分。请在半冷冻状态下享用。

• 马杠刺

  2750日元(含税)

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  马杠刺

  2750日元(含税)

• 马里脊肉排

  2090日元(含税)

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  马里脊肉排

  2090日元(含税)

• 马玉克

  1430日元(含税)

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  马玉克

  1430日元(含税)

• 马寿司（3个）

  1650日元(含税)

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  马寿司（3个）

  1650日元(含税)

• 烤马涮锅握寿司（3个）

  1760日元(含税)

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  烤马涮锅握寿司（3个）

  1760日元(含税)

• 马和姜烤

  1650日元(含税)

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  马和姜烤

  1650日元(含税)

• [熟成]马菲力铁板牛排

  3190日元(含税)

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  [熟成]马菲力铁板牛排

  3190日元(含税)

• 

  高级马肉涮锅（1人份）

  3740日元(含税)

  ※追加100g肉：2,860日元/追加蔬菜：每份660日元（含税）

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  高级马肉涮锅（1人份）

  3740日元(含税)

  ※追加100g肉：2,860日元/追加蔬菜：每份660日元（含税）

◆当地美食

• 单次冲程

  583日元(含税)

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  单次冲程

  583日元(含税)

• 鲜炒莲藕配芥末

  825日圆(含税)

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  鲜炒莲藕配芥末

  825日圆(含税)

• 红烧马蹄筋

  968日圆(含税)

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  红烧马蹄筋

  968日圆(含税)

• 味噌炖马杂碎

  968日圆(含税)

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  味噌炖马杂碎

  968日圆(含税)

• 肥后红鸡胸肉、鳕鱼子和奶酪炸肉排

  858日圆(含税)

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  肥后红鸡胸肉、鳕鱼子和奶酪炸肉排

  858日圆(含税)

• 炸猪脚

  550日元(含税)

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  炸猪脚

  550日元(含税)

• 味噌豆腐

  495日元(含税)

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  味噌豆腐

  495日元(含税)

◆ 暂时

• 土佐醋腌芹菜

  528日元(含税)

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  土佐醋腌芹菜

  528日元(含税)

• 美味的啤酒腌黄瓜

  528日元(含税)

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  美味的啤酒腌黄瓜

  528日元(含税)

• 无花果黄油

  748日元(含税)

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  无花果黄油

  748日元(含税)

• 味醂风干肥后赤鸡柳

  638日元(含税)

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  味醂风干肥后赤鸡柳

  638日元(含税)

◆草烤特产

• 优质新鲜金枪鱼鲭鱼

  748日元(含税)

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  优质新鲜金枪鱼鲭鱼

  748日元(含税)

• 卡蒙伯尔

  550日元(含税)

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  卡蒙伯尔

  550日元(含税)

• 芥子明太子

  528日元(含税)

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  芥子明太子

  528日元(含税)

• 天草特产炸弹

  550日元(含税)

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  天草特产炸弹

  550日元(含税)

• 马裤

  1650日元(含税)

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  马裤

  1650日元(含税)

• 厚切培根

  ¥660(含税)

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  厚切培根

  ¥660(含税)

• 肥后红鸡 2 种隔夜风干鸡（鸡腿肉和鸡胸肉）

  858日圆(含税)

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  肥后红鸡 2 种隔夜风干鸡（鸡腿肉和鸡胸肉）

  858日圆(含税)

◆大米

• 纽门

  748日元(含税)

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  纽门

  748日元(含税)

• 高滑

  ¥770(含税)

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  高滑

  ¥770(含税)

• 日式高汤炖马肉

  715日元(含税)

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  日式高汤炖马肉

  715日元(含税)

• 烤饭团（酱油）

  418日圆(含税)

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  烤饭团（酱油）

  418日圆(含税)

• 

  马肉手卷寿司

  605日元(含税)

  用马肉制作的略显独特的手卷寿司。它很容易食用，并且与握寿司有不同的味道。

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  马肉手卷寿司

  605日元(含税)

  用马肉制作的略显独特的手卷寿司。它很容易食用，并且与握寿司有不同的味道。

• 味噌汤

  418日圆(含税)

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  味噌汤

  418日圆(含税)

◆精湛的文章

• 炸玉米和奶油奶酪

  ¥770(含税)

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  炸玉米和奶油奶酪

  ¥770(含税)

• 冰镇高汤蛋

  715日元(含税)

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  冰镇高汤蛋

  715日元(含税)

• 炸豆腐配葱花

  528日元(含税)

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  炸豆腐配葱花

  528日元(含税)

• 土豆酒糟黄油

  825日圆(含税)

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  土豆酒糟黄油

  825日圆(含税)

• 虾塔塔蛋黄酱（3个）

  825日圆(含税)

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  虾塔塔蛋黄酱（3个）

  825日圆(含税)

• 和牛碎肉排

  495日元(含税)

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  和牛碎肉排

  495日元(含税)

• [熟成]马菲力铁板牛排

  3190日元(含税)

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  [熟成]马菲力铁板牛排

  3190日元(含税)

• 日之本炸猪排 - 洋葱和柚子醋酱

  968日圆(含税)

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  日之本炸猪排 - 洋葱和柚子醋酱

  968日圆(含税)

• 炸小鸡

  858日圆(含税)

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  炸小鸡

  858日圆(含税)

• 炸萝卜

  638日元(含税)

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  炸萝卜

  638日元(含税)

• 炒牛蒡根

  638日元(含税)

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  炒牛蒡根

  638日元(含税)

• 什锦清酒

  1650日元(含税)

  魟鱼翅、啤酒腌黄瓜、酒糟、土佐醋腌芹菜、味噌豆腐

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  什锦清酒

  1650日元(含税)

  魟鱼翅、啤酒腌黄瓜、酒糟、土佐醋腌芹菜、味噌豆腐

◆甜点

• 

  冰淇淋最中

  440日元(含税)

  清凉、清爽、香甜的冰淇淋是完美的餐后甜点。麻糬的朴素味道也衬托出了冰淇淋的美味。

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  冰淇淋最中

  440日元(含税)

  清凉、清爽、香甜的冰淇淋是完美的餐后甜点。麻糬的朴素味道也衬托出了冰淇淋的美味。

• 抹茶冰淇淋最中

  440日元(含税)

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  抹茶冰淇淋最中

  440日元(含税)